Το κτήμα Ποταμούσα είναι μια έκταση γης 10 στρέμματα, που εδώ και 5 χρόνια γίνεται καλλιέργεια και παραγωγή βιολογικών λαχανικών, με μεγάλη προσπάθεια και φροντίδα.
Η ανησυχία, για την ποιότητα της καθημερινής μας διατροφής, οδήγησε τον Μηνά Πετράκη, ιδιοκτήτη του κτήματος, σε προβληματισμό και διερεύνηση. Η διαπίστωση, πως ότι τρώμε ανεξάρτητα απο τις θρεπτικές του ιδιότητες, γίνεται βλαβερό, με τα στοιχεία συντηρητικών και χημικών που ψεκάζεται για την γρήγορη ολοκλήρωση του, τον οδήγησε στην αναζήτηση βιολογικών προϊόντων για τη διατροφή της οικογένειάς του.
Ετσι με την πάροδο του χρόνου και όταν οι συνθήκες το επέτρεψαν, προχώρησε ακόμα ένα βήμα. Στην δημιουργία κήπου με βιολογικά λαχανικά.
Σήμερα με την βοήθεια και την πιστοποίηση της ΒΙΟΕΛΛΑΣ, καλλιεργεί εποχιακά, βιολογικά λαχανικά, τα οποία διαθέτει για πώληση στο κτήμα του και στις βιολογικές αγορές των Γουρνών και του Ηρακλείου.
Ο επισκέπτης στο κτήμα Ποταμούσα, έχει την δυνατότητα να γευτεί τις εξαιρετικές ποικιλίες των εποχιακών προϊόντων και να πάρει ανάσα απο την καθημερινότητά του, γιατί και μια απλή βόλτα στο κτήμα έχει ενδιαφέρον και αναζωογονεί!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου